در چند سال گذشته، محبوبیت عطرهای آلدهیدی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. ماندگاری خوبی دارند و عطر و بوی دلپذیر منحصر به فردی دارند. با این حال، اکثر مردم نمی دانند که عبارت «عطر آلدهید» به چه معناست و وجه تمایز چنین محصولات عطری چیست. بسیاری از مصرف کنندگان حتی نمی دانند که از این عطرها استفاده می کنند.
کمی از تاریخ
آلدئیدها - مواد آلی با کربن و هیدروژن که در فرمول شیمیایی آنها یک گروه آلدئیدی وجود دارد. آنها عطر نسبتاً شدیدی دارند. یکی از شناخته شده ترین ترکیبات آلی آلدئیدها، فرمالدئید است. این ماده ای است که خاصیت واکنش پذیری دارد و بوی تند و ناخوشایندی دارد. اولین بار توسط شیمیدان مشهور روسی الکساندر میخائیلوویچ باتلروف در سال 1859 کشف شد. فرمالدئید برای ساختن رنگ ها و همچنین حشره کش ها و محصولات پزشکی استفاده می شود.
آلدئیدها در صنعت عطرسازی محبوبیت زیادی به دست آورده انددر سال 1921، زمانی که یکی از مشهورترین عطرهای جهان، Chanel No. اولین عطر آلدهیدی در آغاز قرن بیستم یعنی در سال 1905 تولید شد. Reve D'Or بود.
اولین تلاش‌ها برای استفاده از مواد حتی زودتر انجام شد، در سال 1882 توسط عطرساز Paul Parquet هنگام ایجاد عطر Fougere Royal برای خانه Houbigant.
در حال حاضر از آلدئیدها برای تولید بیشتر عطرها استفاده می شود. این گروه از مواد می توانند جایگزین نت های گلی، میوه ای و مرکبات شوند.
عطر آلدهید چیست؟
تفاوت این گونه محصولات عطری چیست، چه ویژگی هایی دارند؟ عطر آلدهید که رایحه های آن برای بسیاری شناخته شده است، یک محصول عطری است که بر اساس موادی به همین نام ایجاد می شود. اما همه مواد رایحه مطبوعی ندارند و برای ساخت عطر مناسب نیستند.
آلدئیدها که وزن مولکولی کمتری دارند نسبت به مواد مشابه با وزن مولکولی بالاتر عطر و بوی خوش کمتری دارند. در حال حاضر این مواد جایگاه خود را در صنعت عطرسازی به خود اختصاص داده اند. یافتن یک عطر بدون آلدهید تقریبا غیرممکن است.
محبوبیت مواد به دلیل خواص منحصر به فرد آنهاست. بنابراین، پس از تماس با پوست انسان، عطرهای ایجاد شده با استفاده از آلدئیدها خود را به روشی کاملاً جدید نشان می دهند، متراکم تر و غنی تر، روشن تر، و به طور ایده آل مکمل به نظر می رسند.تصویر آنها سایه های اصلی به خود می گیرند.
ارزش آلدئیدها بسیار دشوار است که بیش از حد برآورد شوند. مواد به کاهش قابل توجهی از میزان اسانس در ساخت عطر کمک می کنند. برای جمع آوری مقدار مناسب روغن، اغلب لازم است گلبرگ های بی شماری، گاهی اوقات گیاهان بسیار کمیاب، پیدا شوند. پس از آن است که مواد مصنوعی - آلدئیدها - به کمک می آیند.
چه بویی؟
بوی آلدئید در شکل اصلی آن بسیار دشوار است که آن را جذاب بنامیم. اما در ترکیب با اجزای دیگر، این ماده رایحه گلی ظریف و منحصر به فرد را به دست می آورد. علاوه بر این، این ماده ماندگاری خوبی دارد و می تواند صدای سایر اجزای ترکیب عطر را تا حد زیادی افزایش دهد. رایحه ای که شامل آلدئیدها می شود تقریباً غیرممکن است که به اجزاء تقسیم شود. و این بدان معنی است که نتیجه یک عطر کل نگر، غلیظ و نسبتاً حجیم است.
کدام آلدئیدها بیشتر در عطرسازی استفاده می شوند؟
همه آلدئیدها برای ایجاد طعم های منحصر به فرد مناسب نیستند. لازم است به آن دسته از موادی که در صنعت عطرسازی بیشتر از سایرین استفاده می شود اشاره شود:
- C7 - هپتانال. رایحه ای "سبز" علفی ارائه می دهد.
- C8 بوی باورنکردنی پرتقال دارد. نام دیگر اکتانال است.
- С9 - نونآنال، دارای بوی بی نظیری از عطر گل رز و گل سرخ است.
- C10 - دکانال. من را به یاد بوی پوست پرتقال می اندازد. استخراج شده از ریشه درخت عرعر، زنبق، گشنیز.
- С11 - دکانال. آلدهید در روغن برگ گشنیز یافت می شود.
علاوه بر این، در صنعت عطرسازی از دسنالدئید استفاده می شود که رایحه ای تمیز و تازه دارد. برای شفاف کردن یک ترکیب استفاده می شود.
آلدئیدها از گروه مواد معطر ساختار شیمیایی بسیار پیچیده ای دارند. با این حال، این امکان را برای تعیین وجود چنین ترکیباتی در ترکیب هر عطری از طریق بو فراهم می کند.
معروف ترین عطرها
آلدئیدها در بسیاری از عطرهای نام تجاری استفاده می شود. محبوب ترین محصولات عطر Chanel No. 5 و Chanel No. 22 است.
علاوه بر این، از این مواد برای ساخت عطرهای معروفی مانند D&G Sicily، Nina by Nina Ricci، Paco Rabanne Calandre، Lancome Climat و غیره استفاده می شود.
استفاده از آلدئیدها می تواند هزینه محصولات عطرسازی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. این تقریباً به هر زنی امکان می دهد عطر گل آلدهیدی نمادین را خریداری کند که رایحه های آن در سراسر جهان شناخته شده است.
به جای نتیجه گیری
بسیاری از زنان به معنای عطر آلدهید علاقه مند هستند. محصولات ایجاد شده با افزودن آلدئیدها از نظر صدای بسیار متنوع هستند: از سختگیرانه و محدود تا سبک و محجوب، از حسی و ملایم تا جسورانه و سرکش. با توجه به محتوای ترکیبات آلدهیدی، ترکیبات عطری باورنکردنی به دست می آید. هر عطر به روش خود منحصر به فرد و تکرار نشدنی است.
در حال حاضرزمان، محصولات عطر آلدهید توسط طیف گسترده ای از مصرف کنندگان قدردانی می شود. آنها در بین جنس منصف و افرادی که عطرهای تک جنسیتی را ترجیح می دهند محبوبیت بیشتری دارند.
بسیاری از مصرف کنندگان با وجود مشتقات مصنوعی در عطرها، که آلدئید هستند، سردرگم می شوند. با این حال، باید درک کرد که استفاده از چنین موادی می تواند به طور قابل توجهی هزینه محصول نهایی را کاهش دهد. در حالی که ترکیبی که منحصراً از مواد طبیعی ایجاد شود هزینه گزافی خواهد داشت.
آلدئیدها در ساخت عطرهای مارک دار استفاده می شوند. یکی از معروف ترین عطرها Chanel No.
