بسیاری از مردم در مورد خواص مفید زنجبیل می دانند. ریشه آن طعم غذاهای گوشتی و سبزیجات را بهبود می بخشد و به عنوان ادویه معروف است. اما علاوه بر خود ریشه، روغن زنجبیل بسیار محبوب است. پزشکان سنتی هندوچین و کشورهای عربی بیش از 2000 سال است که بیماری های مختلفی را با آن درمان می کنند. در ترکیب با اسانس جوجوبا، بابونه یا رزماری در لوازم آرایشی استفاده می شود و در شرق حافظ جوانی می باشد.
ترکیب روغن زنجبیل
همانطور که تحقیقات مدرن نشان می دهد، روغن حاوی حدود 330 ترکیب مفید است. اسانس زنجبیل سرشار از عناصر کمیاب از جمله آهن، فسفر، منیزیم، کلسیم، روی و بسیاری دیگر است. جزء اصلی زینگیبرن است - یک ترکیب آلی فرار با بوی مشخص تند، و همچنین نشاسته، فیبر، قند، چربی های گیاهی، اسیدهای آمینه حیاتی و ویتامین های گروه B، C و A، اسید نیکوتین، لیپیدها..
ترکیب و نسبت مواد مفید در روغن زنجبیل به شرایط رشد، مرحله رشد، روش خشک کردن ریشه و شرایط تقطیر روغن بستگی دارد. به منظور به دست آوردن چند گرم ضروری استمحصول در شرایط تولید، باید چندین کیلوگرم ریشه مصرف کنید.
خواص مفید روغن
روغن زنجبیل به دلیل ترکیبات شیمیایی غنی خود به یکی از با ارزش ترین محصولات برای انسان تبدیل شده است. خواصی که دارد باعث افزایش ایمنی و استفاده در سرماخوردگی، بیماری های سیستم عصبی و اسکلتی عضلانی می شود. عطر تند روغن بدن را تحریک می کند، بر حوزه عاطفی تأثیر می گذارد و قدرت ذهنی را بازیابی می کند. در دستور پخت و پز و لوازم آرایشی استفاده می شود.
روغن زنجبیل به عنوان یک ضد عفونی کننده قوی عمل می کند، به مسمومیت های غذایی کمک می کند، هضم را بهبود می بخشد، پلاک های کلسترول را روی دیواره رگ های خونی حل می کند، گردش خون و فعالیت مغز را افزایش می دهد. استفاده از روغن زنجبیل در هنگام افسردگی، با تجزیه، از سردرد، برای درمان بیماری های گلو و برونش مفید است.
روغن زنجبیل یک داروی مقوی جنسی محبوب است. قدرت و میل جنسی مردان را در زنان افزایش می دهد و همچنین برای درمان ناباروری و از بین بردن علائم و دردهای ناخوشایند در "روزهای بحرانی" استفاده می شود.
روغن زنجبیل و کنترل سلولیت
شنیدن اطلاعاتی مبنی بر اینکه روغن زنجبیل یک درمان موثر در مبارزه با چاقی است، غیرمعمول نیست. بررسی افرادی که از این ابزار استفاده کرده اند نشان می دهد که این گفته کاملاً درست نیست. در واقع این روغن به عنوان یک ابزار اضافی در مبارزه با سلولیت و اضافه وزن استفاده می شود. بهبود می یابدگردش خون، فرآیندهای بازیابی در بدن را تسریع می کند، تخلیه لنفاوی و دفع سموم را از طریق پوست فراهم می کند. برای کاهش اشتها باید 30 دقیقه قبل از غذا یک لیوان آب بنوشید و چند قطره روغن به آن اضافه کنید.
برای دستیابی به اثر، 3-5 قطره از کنسانتره را به 30-50 گرم روغن پایه (زیتون یا کنجد) در طول ماساژ ضد سلولیت یا گرم کننده اضافه کنید. یک اثر خوب در مبارزه با "پوست پرتقال" از بسته بندی روغن بذر کتان با افزودن چند قطره زنجبیل به دست می آید. می توانید کمی عسل یا تفاله قهوه در ترکیب قرار دهید. در طی این روش ها، رطوبت اضافی از بدن خارج می شود. اما برای تثبیت نتیجه، نباید روش هایی مانند رژیم غذایی و ورزش را فراموش کنیم.
کاربردهای آرایشی
روغن زنجبیل به طور گسترده در لوازم آرایشی استفاده می شود. در کرم‌ها، مومیایی‌کننده‌های مقوی و ماسک‌های صورت یافت می‌شود. این روغن با بهبود گردش خون، پوست را از انواع جوش‌ها تحریک، جوان‌سازی و پاکسازی می‌کند، تعادل آب و چربی را بازیابی می‌کند و به کاهش منافذ کمک می‌کند.
چند قطره روغن اضافه شده به کرم صورت به خلاص شدن از شر جای جوش های سر سیاه و جوش، خلاص شدن از شر چین و چروک های ریز کمک می کند، ظاهری شاداب و سالم به پوست می بخشد.
استفاده از روغن زنجبیل برای مراقبت از مو
روغن زنجبیل سرشار از مواد مفید بسیاری است که در مراقبت از مو استفاده می شود. این ریشه ها را تقویت می کند، آنها را بهبود می بخشدساختار، فولیکول های آسیب دیده را بهبود می بخشد، جزء پمادها و کرم های درمانی است که برای مبارزه با طاسی استفاده می شود.
برای تهیه مخلوطی برای تقویت مو، باید 3-4 قطره کنسانتره زنجبیل را به 30 میلی لیتر روغن پایه (جوجوبا، کرچک، رزماری) اضافه کنید. این ترکیب باید روی موها اعمال شود و به خوبی روی پوست مالیده شود. پس از آن، شما باید سر خود را با یک حوله بپیچید و تا صبح بگذارید، با هر شامپویی بشویید. پس از چنین روشی، موها بهتر رشد می کنند، درخشش سالم به دست می آورند و شکافته نمی شوند. ماساژ پوست سر با این ترکیب گردش خون را بهبود می بخشد و به مبارزه با شوره سر کمک می کند.
چگونه به تنهایی روغن زنجبیل درست کنیم
می توانید روغن زنجبیل عالی خود را درست کنید. دستور تهیه آن بسیار ساده است. دو راه برای دریافت آن وجود دارد.
در حالت اول، باید ریشه زنجبیل شسته شده را با چاقو خرد کرده یا رنده کنید، آن را در یک کاسه شیشه ای قرار دهید و در روغن نباتی بدون بو ذرت، زیتون یا سایر روغن های بی بو بریزید. پس از آن، ظروف باید به مدت 21 روز در یک مکان تاریک قرار گیرند. روغن آماده برای مالش همراه با درد در پشت یا مفاصل، برای ماساژ ضد سلولیت یا گرم کننده و همچنین برای کاهش تورم پاها استفاده می شود.
برای استفاده از روغن زنجبیل خانگی برای مصارف آشپزی، یک تکه ریشه کنده شده به طول 5-6 سانتی متر را خرد کرده و در 0.5 لیتر از یکی از روغن های ذکر شده در بالا روی حرارت ملایم حرارت می دهند تا تیره شود و سپس فیلتر می کنند..محصول نهایی برای تهیه سالاد سبزیجات، سس های مختلف، غذاهای ماهی و گوشت استفاده می شود.
باید بدانید که اسانس زنجبیل یک کنسانتره است. این محصول خالص است و در شرایط صنعتی ساخته شده است. داروی خانگی زنجبیل نوعی تنتور روغنی با ادویه جات است، اما ارزش و مفید بودن آن را کم نمی کند.
موارد منع مصرف روغن زنجبیل
علی رغم تمام خواص مثبتی که روغن زنجبیل ضروری دارد، استفاده از آن گاهی اوقات منع مصرف دارد. این یک ماده قوی است، بنابراین، قبل از ساخت ماسک یا استفاده از ترکیب روی مو، آزمایش واکنش آلرژیک ضروری است.
استفاده از روغن برای درمان کودکان خردسال، مادران شیرده و زنان باردار توصیه نمی شود. در صورت نیاز به استفاده از روغن، غلظت آن باید 2-3 بار کاهش یابد. در افرادی که پوست حساسی دارند، کنسانتره زنجبیل گاهی باعث تحریک می شود. چنین افرادی نیز باید مراقب باشند.
محصول ضروری اثر فعال قوی روی بدن دارد، بنابراین باید به صورت رقیق استفاده شود. ترکیبی که در داروخانه به فروش می رسد مخلوطی از عصاره زنجبیل با روغن های زیتون، ذرت، بادام زمینی، مرکبات و سایر روغن ها است و آماده مصرف است.
روغن زنجبیل یک درمان طبیعی منحصر به فرد است که برای تهیه شاهکارهای آشپزی، درمان بسیاری از بیماری ها، بازسازی و پاکسازی هاله استفاده می شود. بررسی های متعدد از افراد نشان می دهد که دامنه کاربرد و ارزش آن برای یک فرد استتقریباً هیچ مرزی ندارند.
