درخت پرتقال با میوه های فوق العاده معطرش در اوایل قرن چهارم قبل از میلاد دیده شد. در پایان قرن شانزدهم به اروپا آورده شد. برای مدت طولانی، اروپایی ها تماشا می کردند که در چه شرایطی می توان میوه های رسیده بیشتری دریافت کرد و چه عواملی بر عملکرد تأثیر منفی می گذارد. روند کشت آغاز شده است. اکنون کشت درختان در مقیاس وسیع انجام می شود: آنها در مزارع کامل کاشته می شوند.
انواع درخت پرتقال
در حال حاضر، انواع مختلفی از درختان پرتقال شناخته شده است. محبوب ترین آنها پرتقال شیرین و تلخ است. گورکی نام دیگری دارد - نارنجی. مرکبات درخت تلخ برای غذا نامناسب هستند، اما روغن پرتقال معطرتری تولید می کنند. رنگ محصول حاصل ممکن است از زرد تیره تا قهوه ای تیره متفاوت باشد.
بر خلاف میوه های پرتقالی تلخ، مرکبات شیرین را به صورت تازه مصرف می کنند و آب آن را به صورت کنسرو شده از آنها به دست می آورند. با این حال، روغن پرتقال شیرین نیز کاربرد گسترده ای پیدا کرده است. علاوه بر این، محتوای آن در پوست بسیار بیشتر است. برای مرجع: برای به دست آوردن 1 کیلوگرمروغن پرتقال، باید 50 کیلوگرم پوست تازه از این میوه ها مصرف کنید. بوی اسانس پرتقال شیرین کمتر است، اما در میوه های شیرین و تلخ بسیار به بوی طبیعی میوه نزدیک است. رنگ روغن بیشتر زرد تیره است.
روند به دست آوردن اسانس
روغن پرتقال در طی فرآیندی به نام "پرس سرد" به دست می آید. روندی که در آن آب پرتقال و اسانس به طور همزمان بدست می آیند کمتر محبوب نیست. در این حالت میوه هایی که از قبل در ماشین های مخصوص خرد شده اند در سانتریفیوژ قرار می گیرند. در طی فرآوری، جداسازی مواد جامد (پوست) و ماده مایع (آبمیوه، پالپ) صورت می گیرد. پس از آن اسانس پرتقال از پوست آن به دست می آید. خواص آن فوق العاده گسترده است. با این حال، کیفیت روغن به دست آمده از این طریق تا حدودی بدتر است، اما مقدار آن به طور قابل توجهی از حجم محصول به دست آمده با پرس سرد بیشتر است.
آموزش روغن در خانه
علیرغم اینکه در نگاه اول، به دست آوردن یک ماده ضروری فرآیندی نسبتاً پیچیده و زمان بر است، در واقع می توان آن را حتی در خانه تهیه کرد. نتیجه نهایی یک روغن پرتقال عالی است. می توان از آن برای اهداف مختلف استفاده کرد. چگونه روغن پرتقال خود را درست کنیم؟
مورد نیاز برای تولید:
- پوست پرتقال تازه، نرم و غلیظ؛
- روغن گیاهی بی بو (الزاماً آفتابگردان نیست، می تواند زیتون، ذرت، پنبه دانه باشد).
بنابراین، ابتدا باید آبکشی کنیدزیر آب گرم جاری پوست بگیرید. سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید و در یک کاسه یا شیشه بریزید. پوست را با روغن نباتی در یک لایه حدود 1 سانتی متری بریزید و درب آن را ببندید و در جای تاریک مانند کابینت آشپزخانه قرار دهید. پس از سه روز، جرم حاصل باید به مدت نیم ساعت در حمام آب گرم شود. اجازه دهید خنک شود و سپس پوست آن را فشار دهید تا روغن پرتقال بیشتری خشک شود.
هیچ گونه مواد شیمیایی در طول فرآیند تولید اضافه نمی شود، فقط از محصولات طبیعی استفاده می شود، به این معنی که نمی توانید نگران کیفیت اسانس حاصل باشید. شایان ذکر است که محصول را نمی توان بیش از 10 روز نگهداری کرد، بنابراین برای استفاده در آینده نباید آن را بپزید.
دامنه کاربرد
صرف نظر از نحوه به دست آوردن اسانس پرتقال، می توان از آن برای اهداف مختلفی استفاده کرد. کاربرد گسترده ای در روش های آرایشی پیدا کرده است: در ساخت ماسک، کرم، اسکراب و غیره. برای بهبود طعم در آشپزی، روغن پرتقال را به غذاها اضافه می کنند. خواص آن بسیار متنوع است، به همین دلیل از آن برای اهداف بهداشتی نیز استفاده می شود.
خواص اسانس پرتقال
- سموم را از بدن دفع می کند، به مسمومیت کمک می کند.
- در هنگام مبارزه با اضافه وزن اشتها را افزایش می دهد.
- در دندانپزشکی به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود و التهاب لثه را تسکین می دهد.
- سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و در نتیجه احتمال تصلب شرایین را کاهش می دهد.
- خستگی چشم را برطرف می کند، به بازیابی حدت بینایی کمک می کند.
- احساس اضطراب و ترس را تسکین می دهد، به مبارزه با افسردگی کمک می کند و تنش را از بین می برد.
- به شما کمک می کند روی چیزهایی که واقعاً مهم هستند تمرکز کنید و تمرکز کنید.
- کمک کننده عالی در مبارزه با سلولیت.
- رنگ چهره را یکنواخت می کند، ظاهری سالم به آن می بخشد و به خلاص شدن از شر لک های پیری کمک می کند.
- ایمنی را افزایش می دهد.
- نشاط بخش.
این فقط فهرست کوچکی از خواص دارویی اسانس پرتقال است. خواص و کاربرد آن هنوز در حال مطالعه است، بنابراین فهرست هر سال تکمیل می شود.
در زیبایی
همانطور که قبلاً ذکر شد، روغن پرتقال یک دستیار ضروری در زرادخانه زنان در مبارزه برای زیبایی است. تأثیر مفیدی بر پوست، مو و وضعیت عمومی بدن زنان دارد.
پیدا کردن محصولات آماده حاوی روغن پرتقال - شامپو، ماسک، کرم - بسیار دشوار است، زیرا ماندگاری ماده ضروری بیش از 6 ماه نیست. به همین دلیل است که برای دریافت یک محصول شفابخش کافی است چند قطره به ترکیب آرایشی مورد علاقه خود اضافه کنید یا خودتان محصول را تهیه کنید.
معروف ترین ماسک ها آنهایی هستند که به مواد زیادی نیاز ندارند. بنابراین، به عنوان مثال، یک ماسک نسبتا ساده از خیار تازه و خامه ترش:
برای پخت، باید تفاله خیار تازه را با یک قاشق غذاخوری خامه ترش چرب مخلوط کنید، اضافه کنید.2-3 قطره روغن پرتقال. ماسک آماده است، روی صورت بمالید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند سپس با آب گرم بشویید
یک ماسک "تابستانی" دیگر بر اساس توت فرنگی:
4 تا 5 توت فرنگی رسیده را بردارید، آنها را به صورت ماس خرد کنید. یک قاشق چایخوری خامه و 2-3 قطره اسانس پرتقال اضافه کنید. روی صورت می گذاریم. بگذارید 15-20 دقیقه بماند
دستور العمل های زیادی وجود دارد که نه تنها روغن پرتقال، بلکه سایر مواد ضروری را نیز اضافه می کند. به عنوان مثال، بابونه، شمعدانی، گل رز، چوب صندل، درخت چای و غیره. اساس ماسک می تواند گل درمانی، خاک رس آرایشی آبی یا سیاه، زرده تخم مرغ و موارد دیگر باشد.
مهم! هنگام تهیه محصول باید بررسی شود که آیا اجزای آن باعث ایجاد حساسیت می شود یا خیر.
ماسک برای دست و مو
برای مرتب کردن پوست دست، لطافت و لطافت به آن نیازی به مراجعه به خدمات متخصصین زیبایی و استفاده از کرم های گران قیمت نیست. مراقبت روزانه در خانه به حفظ وضعیت عالی پوست دست برای چندین سال کمک می کند. شاید ساده ترین ماسک بر اساس خامه ترش ساخته شده باشد که می توانید روغن شمعدانی، بابونه، مر و پرتقال را درون آن بریزید.
برای مو، فقط روغن پرتقال را به شامپو اضافه کنید. توصیه نمی شود آن را به یکباره در کل بطری بریزید، بهتر است بلافاصله قبل از استفاده چند قطره اضافه کنید. محصول غنی شده به موها نرمی و درخشندگی می دهد و همچنین به خلاص شدن از شر شوره سر و موهای شکننده کمک می کند. همه اینها به این دلیل است کهحاوی روغن پرتقال خواص مفید آن جمع می شود و با هر بار استفاده وضعیت مو بهبود می یابد. این فقط کوچکترین لیستی از دستور العمل های زیبایی است که از اسانس پرتقال استفاده می کنند. کاربرد آن در لوازم آرایشی بسیار گسترده است.
در رایحه درمانی
به دلیل خواص مفید و درمانی فراوانی که روغن پرتقال دارد، استفاده از آن برای انواع استنشاق برای بسیاری از افراد رستگار شده است. تنها 15 دقیقه حضور در اتاقی مملو از عطر مرکبات به افزایش کارایی، افزایش قدرت، رفع خستگی کمک می کند، فرد احساس شادی و شادی می کند.
لامپ های معطر با افزودن اسانس پرتقال بسیار محبوب هستند. برای اینکه چنین رویه هایی فقط احساسات مثبت را به همراه داشته باشند، لازم است دوز مناسب را انتخاب کنید. بنابراین، برای یک اتاق به اندازه 16 متر مربع. متر به اندازه کافی چهار قطره اسانس. نه تنها با لامپ های معطر قابل استفاده است، بلکه کافی است آن را روی یک پارچه نخی تمیز بمالید و مثلاً روی بخاری بگذارید. در این صورت، اتاق با رایحه شگفت انگیز مرکبات نیز پر می شود.
استحمام با افزودن اسانس این میوه بسیار مفید است. مهم است بدانید که نمی توان آن را بدون رقیق استفاده کرد. از شیر، عسل یا نمک دریا می توان به عنوان امولسیفایر استفاده کرد. زمان حمام نباید بیشتر از 15 دقیقه باشد.
به دوستداران حمام نیز توصیه می شود که به طور دوره ای از روغن پرتقال استفاده کنند. بازخورد پس ازبازدید از چنین حمام تنها لذت بخش ترین است! شما باید دوز را بدانید و به یاد داشته باشید: برای 0.5 لیتر آب - 4 قطره از یک محصول ضروری. زمان بازدید از اتاق بخار نباید بیش از 4-5 دقیقه باشد.
آشپزی
روغن پرتقال نه تنها برای انواع ماسک ها، روش های رایحه درمانی، بلکه برای تهیه غذاها و نوشیدنی های مختلف قابل استفاده است. بنابراین، مصرف روزانه چای با افزودن یک قطره روغن به دفع سموم مضر از بدن، بهبود هضم و افزایش اشتها کمک می کند.
در شب سال نو، سعی کنید 1 قطره اسانس پرتقال شیرین را به یک لیوان شامپاین اضافه کنید. طعم نوشیدنی فوراً تغییر می کند، اشباع تر می شود و رنگ آن طلایی تر می شود!
اسانس پرتقال که خواص و کاربرد آن حتی در حال حاضر به طور کامل شناخته نشده است، به دلیل خواص مفید آن بسیار محبوب است.
موارد منع مصرف
همانند همه محصولات، اسانس این میوه ها نیز موارد منع مصرف خاص خود را دارد. اصلی ترین آن حساسیت به مرکبات است. همچنین مصرف روغن برای افرادی که از سنگ کلیه رنج می برند به شدت ممنوع است. در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط مصرف شود. قبل از بیرون رفتن روی پوست در معرض قرار ندهید. مناطقی از بدن را در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهید.
تست
و در نهایت، ما به شما پیشنهاد می کنیم یک آزمایش کوچک انجام دهید که به شما کمک می کند تا بفهمید در حال حاضر واقعاً به چه چیزی نیاز دارید.
دو را تصور کنیدبوی روشن - بوی لیمو و بوی پرتقال. در حال حاضر چه عطری را ترجیح می دهید؟ هر دو رایحه مرکباتی هستند، دلپذیر، اما شما فقط باید یکی را انتخاب کنید.
روی طعم لیمو متوقف شد؟ بنابراین، شما جذب چیزهایی می شوید که منتظر تاخیر نیستند. شاید این به دلیل کار یا تحصیل باشد، یا شاید آنها با سرگرمی ها یا سرگرمی های جدید مرتبط هستند. همیشه قدرت کافی برای چیزهای جدید وجود ندارد، اما عطر لیمو به بازیابی و ادامه فعالیت های آغاز شده کمک می کند!
برای کسانی که بوی پرتقال را دوست داشتند، توضیح دیگری نیز وجود دارد. بدن شما می گوید که هم از نظر جسمی و هم از نظر روانی خسته است. او به شدت نیاز به استراحت دارد. لازم نیست یک سفر باشد، فقط کمی برای خودتان وقت بگذارید. در اتاقی با لامپ معطر روشن تنها بمانید. چند قطره اسانس پرتقال به آن اضافه کنید. فقط با افکارت خلوت کن و آن وقت خستگی مثل دست از بین می رود. این روش برای افرادی که استرس زیادی را تجربه کرده اند نیز توصیه می شود.
